Leur avez-vous rendu visite: Le Soufflet, le Bouquet Garni, L'Atelier du Sommelier

Il y a un an, quand nous avions mis en route ce blog gourmand, nous vous faisions découvrir quelques pépites à visiter.

Nous avons eu beaucoup de plaisir lors de notre passage dans ces restaurants et espérons que vous les avez découverts (grâce à nous?) depuis.
Si ce n'est le cas, allez-y et faites-nous part de vos remarques (comme Fabrice Kutz pour la Diligence dont nous avons parlé le 20 juin: "Excellent restaurant, Accueil chaleureux, ... J'ai adoré mon burger sicilien....).

Il s'agit de trois restaurant dont on ne parle pas assez, l'un à Niederbronn, l’Atelier du Sommelier dont nous avons parlé en septembre 2011, superbe découverte.
L'autre,  pas loin, à Gundershoffen, le Soufflet dont nous avons parlé le 13 octobre - il y a un an exactement, et où vous pourrez déguster actuellement la chasse et de l'autruche.
Enfin, tout au début de Neudorf, le Bouquet Garni, un discret restaurant qui revisite avec succès les grands classiques, chroniqué le samedi 8 octobre 2011.

Belles découvertes et Bon appétit

Le Resto du Samedi

Les restos préférés du mois: Le tiercé gagnant: Le Coq Rico - Le Gourmet - La Cour des Saveurs

Ce mois de janvier a vu l'explosion d'une nouvelle star: Antoine Westermann ouvrant son troisième restaurant parisien à Montmartre a fait exploser le compteur de notre site web dédié aux bonnes adresses de restaurant et c'est tout à son honneur. Nous étions très satisfaits lors de notre passage et les échos le confirment. Il mérite amplement la première place de notre classement mensuel - Il a d'ailleurs trusté également la première place du classement général, volant la place au Stras', premier au palmarès 2011 - et de décembre (voir ce palmarès du 1er janvier ici) - et pour un bon moment, sauf surprise.

Voici le classement:

Pour janvier:

1. Le Coq Rico à Paris - notre visite ici: http://lerestodusamedi.blogspot.com/2012/01/le-coq-rico-une-poule-aux-oeufs-dor_24.html

2. Le Gourmet à Marmoutier - ici: http://lerestodusamedi.blogspot.com/2012/01/le-gourmet-marmoutier-fais-son-poids.html

3. La Cour des Saveur à Strasbourg - ici: http://lerestodusamedi.blogspot.com/2012/01/la-cour-des-saveurs-la-wantzenau-la.html

Et sur l'ensemble de nos chroniques, depuis le 10 septembre 2011:

1. Le Coq Rico à Paris, vainqueur toutes catégories

2. Le Strass' à Strasbourg, soutenu par une équipe de fans

3. Le Gourmet à Marmoutier - très bonne arrivée dans le classement historique.

4. Le Boeuf à Sessenheim, grâce à sa reconnaissance "Jeune Talent" par Gault et Millau

5. Le Soufflet à Gundershoffen

6. Anthon à Obersteinbach

7. Le Moulin à La Wantzenau

8. La Ferme de Marie-Hélène à Ittlenheim

Parmi nos autres découvertes, il y a encore les "Bouchons" à Lyon qui ne sont plus dans le classement, mais de peu et parmi les étoilés, "Le Vieux Couvent" à Rhinau, que l'on vous recommande chaudement. 

Nous ne sommes pas déçu par ce résultat et vous invitons à nous faire part de vos remarques et découvertes que nous pourrons partager.

Bon Appétit !

Le Resto du Samedi.