Bruno Sohn: le retour de l'Enfant Prodigue

On l'avait connu au Foyer des Pêcheurs à Illkirch (étoilé en 1992) puis à la Table de Bruno à Obernai (également une étoile) avant qu'il ne s’envole vers Hong-Kong en l'an 2000.

Le voilà de retour en Alsace où on l'annonce (cf DNA du 23/09/2012) place du Corbeau où il reprend le Romarin pour fonder un restaurant qui lui ressemble: "Quai Sud".

Nous attendons l'ouverture avec impatience pour savoir ce qu'est devenu cet "enfant terrible" de la gastronomie locale et s'il nous surprendra toujours autant...

En tout cas, bon vent à lui...

Le Resto du Samedi